¿Listo para montar la ola de Sumatra? Al ser nuestro tueste más oscuro, este café de origen indonesio contiene un toque de pimienta y cacao, con notas terrosas para mantener los pies firmemente en la tierra. ¡Es el estímulo perfecto para cualquier aventura!
Región : Lago Toba, Sumatra, Indonesia
Productor : Múltiple
Notas : Pimienta, Cacao, Terroso
Asado : Oscuro
Proceso : descascarado húmedo
Altitud : 1235msnm
Varietal : Caturra
"Este lote de casco húmedo nos llega de un grupo de 325 pequeñas fincas con un tamaño promedio de sólo 1 a 3 hectáreas. Estas fincas de café de especialidad están ubicadas entre 1200 y 1500 metros sobre el nivel del mar en la región del lago Toba en Sumatra. Los productores de café de especialidad se unieron se unieron hace 5 años para producir este lote en un esfuerzo por mejorar la calidad general de su café especial".
- De nuestros importadores en Royal New York
